Skip to main content

Procesadores y proveedores

Nuestros procesadores y proveedores son una parte importante de la cadena, ya que preparan las almendras y las llevan desde los productores hasta los consumidores. Para obtener información sobre el comercio y las normativas, visite nuestra sección de Herramientas y recursos.

Lista de proveedores y exportadores

Encuentre un proveedor o exportador para cualquier producto de almendras que pueda imaginar, desde productos a granel sin cáscara hasta pasta de almendras.

Procesamiento seguro de productos

Encuentre información sobre cómo asegurarse de que sus almendras sean seguras: pasteurización, Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, buenas prácticas de fabricación, almacenamiento en pilas, control ambiental de patógenos, Análisis de riesgos y puntos críticos de control, y Puntos críticos de control, aflatoxina, controles de alérgenos y niveles máximos de residuos de pesticidas.

Estándares y calificaciones

Descripciones y fotografías donde se describen los parámetros de calificación del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (United States Department of Agriculture, USDA) para almendras con y sin cáscara.

Variedades y formas

Permítanos guiarle a través de los tipos y las variedades de almendras de California más comunes, y sus diversas formas de procesamiento.